ベイエリアの食育レポート 第一回：コンシャスキッチン

サンフランシスコとその周辺地域をベイエリアとよびますが、ベイエリアは、全米でいち早く学校教育の中に食育というものを取り入れた、マ...

elemental life & society2017.02.14

Jiyu Gakuen Interview No.2 “The History of the Food Office and Learni...

◼︎Supporting parents in accordance with their cooking exp...

elemental life & society2017.02.13

Jiyu Gakuen Interview No. 1 “The Meaning of Jiyu (Freedom) and the Hi...

A school with a dining hall in the center of its campus … What k...

elemental life & society2017.02.06

小野寺愛のESYA報告（３）「エディブルスクールヤードの菜園紹介 〜自然に...

こんにちは。エディブルスクールヤード・ジャパンの小野寺愛です。報告第３回目となる今回は、 エディブルスクールヤードの菜園授業を紹...

elemental life & society2016.12.06

福岡県糸島市　ミツル醤油醸造元　城慶典　インタビュー　後半

　失ったものを取り戻すという行動は、始めからやることより難しい、精神的なタフさや周囲への理解を得るコミュニケーションスキルが必要...

elemental life & society2016.11.17

福岡県糸島市　ミツル醤油醸造元　城慶典　インタビュー　前半

　失ったものを取り戻すという行動は、始めからやることより難しい、精神的なタフさや周囲への理解を得るコミュニケーションスキルが必要...

elemental life & society2016.11.14

いつも真ん中には、畑とキッチンと愛がある「サティシュ・クマールのシュ...

　イギリスの南西部にある小さな町、トトネス。トランジションタウン発祥の地として知られるこの町に、シューマッハ・カレッジという学校...

elemental life & society2016.09.14

小野寺愛のバークレー報告（２）「もっと楽しく、風通しのいい職場をつく...

こんにちは。エディブル・スクールヤード・ジャパン（http://www.edibleschoolyard-japan.org）の...

elemental life & society2016.08.29

「soil（土壌）の時期である子ども時代を豊かに過ごせば、おとなになった...

ポートランド市街地の南に流れる小川「Johnson Creek」の脇に広がる深い森。 街中から車で15分、のんびりバスに揺られて...

elemental life & society2016.08.16

小野寺愛のバークレー報告 (１)「It’s time for Edible Education –...

こんにちは。エディブル・スクールヤード・ジャパンのアンバサダー、小野寺愛です。 全米の教育現場で大きなうねりとなってひろがってい...

elemental life & society2016.08.15