言葉から想いを掬う人
arila!に寄稿させて頂くようになって、1年。 先日、1年やりきったご褒美のような時間を過ごしました。 人生で初めての「インタ...
大塚佑子
聞くことからしか始まらない
社会人になると、自分の考えを相手に伝える技術が必要とされます。 営業トーク（悪い意味ではなく）やプレゼン力を求められることは多い...
大塚佑子
誰もが皆アーティスト
私たちはみんな特別なアーティストなんだ これは私が敬愛するインドの思想家、サティシュクマールさんの言葉。 先日数年...
大塚佑子
手前味噌づくりが教えてくれる人生の大切な教訓とは
季節の手仕事。 それは私にとってライフワークであり、毎年訪れる期間限定のお楽しみイベントのようなものです。 梅、らっきょう、山椒...
大塚佑子
あなたの台所に特化した、あなたが望むごはんづくりにカスタマイズした料...
ずっとやりたかったこと。 そのスタートを一歩踏み出しました。 それはあなたに特化してカスタマイズしていくクラス。 その名も…『食...
大塚佑子
「適当な料理」が最強！ そのコツを “ひびのわradio” でお伝...
普段の料理、何を参考にしていますか？ レシピサイト？レシピ動画？それともレシピ本？ レシピサイトや動画は、材料検索で沢山のレシピ...
大塚佑子
もう一つの名前 ”屋号”が照らしてくれる、私の進むべき道。
2014年8月31日（やさいの日）。 7年前、私が『ひびのわ』という屋号で自分の料理教室をスタートした日です。 今では大のお気に...
大塚佑子
対話によって「自己否定」は「迷い」だと気づき、「理想の生き方」を見つ...
小さな頃から、一つのグループだけに属すことが苦手でした。 クラスの仲良しグループは三股くらいしていましたし、 長く続けていたバン...
大塚佑子
毎日のごはん作りの「ねばならない」の断捨離
「毎日違うメニューをつくらなければならない」 「子どもたちの好きなものをつくらなければならない」 「栄養のために何種類もおかずを...
大塚佑子
独立とは”主役”になることではなかった。私がプロのアシスタ...
アシスタントは責任逃れ！？ アシスタント業が好きです。 その場の真中で輝く人のすぐ横で、実務をこなすサブキャラポジションが好きで...
大塚佑子