■『穀雨』Seasonal letter 春風で乾いた大地に恵みの雨が降る穀雨 この時期までに、種まきや苗の植え付けを終え 恵みの雨と共に、植物たちが大地に根を張り、深く繋がる様を見守ります。 ■時節のナチュラルケア//…
～生産者編～ 人間は光を食べて生きている。 マル神農園 山梨県甲州市塩山 SALAD REVOLUTIONのテーマはCreate with Farmersです。表題にある「人間は光を食べて生きている」は野菜や肉でも、太陽…
■『清明』Seasonal letter 万物が清らかにかがやきはじめる清明、 農園のある里山では、東南の風に吹かれ、蝶は舞い、鳥たちは歌い 春を喜ぶように花々が咲きはじめました。 ■時節のナチュラルケア//Season…
■『春分』Seasonal letter 昼夜の長さがほぼ同じになる春分、この時期を境に冬から夏の太陽へ変わっていきます。裏山のフキノトウが全盛期、蛙たちも土から顔を出しはじめました。 ■時節のナチュラルケア//Seas…
SALAD REVOLUTION 都心のオフィスの社員食堂にこぶな農園のお野菜が届きます。時節には効能や旬のお野菜を教えてくれるお便りも届きます。そのお便りを、Riceball.Networkにて紹介していきます。 ■…
～生産者編～ 人間は光を食べて生きている。 こぶな農園 小鮒拓丸さん、農園長 小鮒千文さん、野菜料理研究家 台所養生共室 主宰 こぶな農園は栃木県那珂川町(旧馬頭町)にあります。 「里山の地域資源を活かし循環する農業」…
