都市でのエディブル・エデュケーションのヒントが満載の話題の映画「都市を耕す- Edible City」上映会が神奈川県内の二つのコミュニティで開催されますのでご紹介いたします。文章は逗子上映会の主催団体「パーマカルチャ…
日本におけるエディブル・エデュケーションやエディブル・スクールヤードの推進にご賛同くださって、Rice Ball Networkにもメッセージを寄せていただいた音楽家の坂本龍一さんが主宰するレーベルcommmonsの1…
子どもと大人が一緒につくって、食べて、考える – ホンモノの手作りチョコレート教室 荻沼さんが働くオルター・トレード・ジャパンで支援するインドネシア・パプア州の生産者から輸入しているカカオ豆。フライパンで軽く…
