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導入クライアント企業様とともに地球環境に配慮し持続可能な社会へのアプローチであるSDGsの一環としてen-kitchenが目玉として取り組んだミートフリーメニュー。 最初は目新しく楽しんでいただくことができたものの、メニ…
前回のインタビューではマインドフルカフェ®が自分の「とんがり」に気づくプログラムだとのお話が聞けました。また、それが「自己組織化」の一歩目なんだと言うことも。 さらに、その先には「創発」という現象も起こるようです。これは…
■土と太陽の恵みが染み込み、体と思考が変化しはじめる。 「刈った草を置くのはなんのためですか？」「どのくらいで発芽するんですか？」「肥料はどうしてますか？」 好奇心に目を輝かせたおとなたちが、思い思いの質問を言葉にする。…
